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黄鳝冰(bīng)箱(xiāng)半年(nián)可以(yǐ)吃吗

　　不可(kě)以的(de)，黄鳝冰(bīng)箱(xiāng)半年(nián)不可以吃(chī)的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然说在(zài)冷冻(零下18摄氏度)的条件下(xià)，大部(bù)分(fēn)酶和微生物的活性都(dōu)能受到抑制(zhì)，但(dàn)是与“耐热(rè)菌”类似，也(yě)同(tóng)样(yàng)会(huì)有耐(nài)寒(hán)型细菌的(de)存在，这类细菌即(jí)使是在温度(dù)很低的情(qíng)况下也同样能正(zhèng)常繁殖，所以冷冻保(bǎo)存时间过长时黄鳝还是会有变质(zhì)的可(kě)能(néng)性。

　　就算(suàn)冷冻了5个月的黄鳝没有出(chū)现变质的情况(kuàng)，但是经过长时间(jiān)的保(bǎo)存，黄鳝的营养和口感都已经大(dà)大(dà)下降，此时继(jì)续食用的话价值不大，建议最好(hǎo)还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不(bù)及时食用(yòng)的话，要放到冰箱(xiāng)的冷冻室里面保(bǎo)存(cún)，这样可以防止(zhǐ)黄(huáng)鳝的毒(dú)性增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具有杀菌的作(zuò)用，因此(cǐ)，刚杀死(sǐ)的黄鳝可(kě)以撒上一(yī)些(xiē)食用(yòng)盐，然后再(zài)放置在阴凉通风(fēng)的地(dì)方(fāng)，也能够保存一(yī)段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放在箱子(zi)里面，然(rán)后再放入一(yī)些冰(bīng)块，这(zhè)样的作用是降(jiàng)低(dī)温(wēn)度，黄(huáng)鳝在低温的环境(jìng)下可以保存比较长的时间。

黄(huáng)鳝怎么保(bǎo)存 有什么保存又(yòu)保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种富含(hán)蛋白质的食物，有滋养身体(tǐ)的养生功效，新鲜黄鳝一(yī)旦(dàn)死亡之后身体中的组(zǔ)氨酸会(huì)快速的分解成有毒的组(zǔ)胺，黄鳝(shàn)死(sǐ)亡(wáng)时间(jiān)越长，腐败进(jìn)程越快(kuài)、食用黄鳝的毒副(fù)作用越(yuè)大，即使放在冰箱冷藏层也(yě)会很快变质，唯有将黄鳝放(fàng)进冰箱(xiāng)的冷冻层才能暂时中止黄鳝细(xì)胞分解、暂停黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于水桶或盆里(lǐ)，水(shuǐ)量(liàng)能淹过黄鳝就可以(yǐ)，放(fàng)置于阴凉处;如(rú)果装黄(huáng)鳝的桶或木盆太矮，在上面加个(gè)能通风的盖子防止逃(táo)跑，并加点鸡(jī)蛋清在水(shuǐ)中维(wéi)持其营养，黄鳝在水中不仅会(h希望的拼音是什么uì)正常生长，还可(kě)以将身体里(lǐ)面的杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放(fàng)在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进(jìn)冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温(wēn)喜暗的动(dòng)物，而冰箱冷(lěng)藏层是恒温的，将黄(huáng)鳝放在冰箱会(huì)降低黄鳝的生命体征;家用冰箱经常需(xū)要打开，很不(bù)利于黄鳝的养(yǎng)殖;而且黄鳝通体滑(huá)腻，如果钻(zuān)进冰箱(xiāng)哪个(gè)角落抓斗抓不住，死在里面也没有人知道(dào)，到(dào)时候很不(bù)好清理(lǐ)，所以(yǐ)是不建议将(jiāng)活黄(huáng)鳝放在冰箱(xiāng)中保(bǎo)存的(de)。

　　 小(xiǎo)暑(shǔ)前后的黄鳝最肥美(měi)，于是喜欢吃(chī)黄鳝的人一买就买很多保存(cún)起来(lái)，但是黄鳝(shàn)的保(bǎo)存并不像普通蔬菜那么容易，它对生存的环境很挑(tiāo)剔，在保存期间要希望的拼音是什么时(shí)刻(kè)关注黄鳝的状态，如果一旦发现(xiàn)有黄(huáng)鳝死了，那(nà)么就不要(yào)再食(shí)用了，黄(huáng)鳝在死后会(huì)产生大量病毒，人吃了对身(shēn)体非常有害。

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